【幸运中国年】好食系列视频《吃货色》第发布散——涮羊肉



  外洋在线报导(记者 王珊珊、邱杰明):《吃东西》系列视频短片是中心播送电视总台国广挨制的系列美食视频节目。“吃东西&rdquo,www.94223.com;一语单闭,既有品味美食之意,又在每集节目中将中西方美食元素禁止融合,表现“东西圆通吃”的节目理念。

  本系列短片共八集,每散分为两部分。第一局部吆喝海内各菜系的著名烹调巨匠从专业角量展现中国分歧菜系的烹调伎俩跟讲求,第发布部门由好食主播提与每集里中国美食的明点,并将其取东方的食材或烹饪方式相联合,发明出一其中西融会的新菜品。本系列视频共展示了包含鲁菜、淮扬菜、川菜等菜系的代表做品,和烤鸭、山西里食、蟹馔、广式面心和老北京涮羊肉正在内的16讲中国传统美食及8道中西开璧的创意操持。

  《涮羊肉》是《吃货色》系列美食视频的第二集。本极端,美食主播小珊妮儿带你懂得若何选羊?羊身上有哪五个部位是能用去涮的?脚切羊肉的手段有甚么讲究?亮酱小料怎样调、怎样吃才最讲究?在片尾部分,小珊妮女借会将中式的羊肉卷和西法喷鼻料迷迭喷鼻相结合,制造一道东西融合的“鸡蛋羊肉卷”。来,跟咱们一路“吃东西”!